酸辣米线家常做法

喜欢吃细细的这种米线，不过南方好像都是粗米线 用料 米线 1排 西红柿 2个 火腿 若干片 鹌鹑蛋 10个 豆皮 1张 海带 100克 小青菜 2只 番茄米线的做法 豆皮，海带丝煮五分钟，捞出备用 先炒西红柿 加水 加入青菜 加入米线 加入火腿片，煮好的鹌鹑蛋，豆皮，海带丝 最后加入。

首先米线用温水浸泡两个小时，泡软没有硬心为准火锅丸子稍微切得小一些豆皮切成细丝油菜摘好洗净金针菇去根部洗净其余辅料备齐大火煮开后转小火继续煮两三分钟，放入油。

主料 米线 250克 金针菇 100克 火腿肠 1根 番茄 1个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜末 适量 葱末 适量 步骤 1西红柿切片，火腿肠切片 2金针菇去蒂撕开拿水泡一会 3锅中放油，西红柿片，姜末炒香 4加水 5水开后放金针菇 6再放火腿肠 7另一锅水开后放米线 8米线煮好后捞。

1材料米线1把，姜3片，红糖15克，葱2根，2做法将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水，煮开后放入米线，加入红糖或盐调味即可食用3姜汤是民间普遍使用的驱寒防治感冒的药汤主要由生姜大葱油盐等配合熬成汤饮用能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀腹痛腹泻呕吐等。