土豆粉蒸排骨的家常做法大全

1、4将排骨放入较大的碗中方便操作，依次加入料酒，葱姜蒜末，豆瓣酱，豆腐乳，蚝油，花椒油，香油，食用油，鸡精拌匀5拌匀的排骨腌制10分钟6加入蒸肉粉和少许清水拌匀再腌制20分钟左右7将土豆块平铺在盘子上8放入腌制好的排骨盖上土豆块9起蒸锅一次加入够量的水，排骨大火蒸15。

2、粉蒸排骨 材料排骨，土豆，蒸肉粉一袋 做法 1把净排先净，用水泡半天，让里边的血水出净，然后把粉蒸倒在排骨上拌匀2土豆切成片，平铺在盘底因为是麻辣的，我就用的土豆，要不用芋头更好吃然后把排骨放在土豆上，上锅蒸1小时就好了材料排骨500克，米粉适量，郫县豆瓣二勺，花椒10颗。

3、要蒸20分钟粉蒸排骨具体做法如下需要提前准备好的材料包括排骨 500克蒸肉粉 50克姜 3块蒜 1瓣糖 1茶匙白胡椒粉 少许老抽 14茶匙蚝油 1小勺生抽 1小勺料酒 1小勺高汤 适量1第一步将排骨切小块洗净，如下图所示2排骨和糖生抽老抽姜蒜白胡椒。

4、将裹有蒸肉粉的排骨依次平铺在土豆块上粉蒸排骨的做法 步骤10 入蒸锅，大火烧开水后转中火，蒸40分钟左右即可粉蒸排骨的做法 步骤11 吃前可以撒些葱花，红椒丁装饰粉蒸排骨的做法 步骤12 小贴士 1做蒸肉粉，米的选择可以用普通的大米，或者长形的米或者香米都可以2米同样也可以不用泡发，直接。

5、粉蒸排骨怎么做，口感嫩，还不油腻，非常过瘾呢做粉蒸排骨，主要的方法步骤是炒米粉，好多人都用稻米来炒，我自己的作法有点儿不一样，使用了檽米，吃着更有口味，有点儿糯，夹着排骨的肉味，很是爽口，比稻米的美味做粉蒸排骨，我自己的另一个不同之处要用啤酒，能除腥增嫩，蒸出的排骨。

6、我做的是粉蒸排骨如果换成五花肉，就是粉蒸肉，又叫米粉肉，是湖南菜湖北菜江西菜及川菜中的特色的菜式粉蒸肉主要材料为五花肉，辅以米粉，上锅蒸透起源于湖北沔阳今仙桃市的沔阳三蒸猪肋骨 土豆 糯米 大米香米 葱 姜 辣椒粉 孜然粉 花椒 大料 桂皮 香叶 料酒 生抽 耗油 盐。

7、很可能是土豆的质量问题，有的土豆的确不容易熟，比如像老土豆食材香芋土豆半个排骨一根姜蒜生抽老抽料酒蚝油食盐生粉做法1芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中2加入姜蒜末1勺生抽半勺老抽1勺料酒1勺蚝油适量盐和生粉抓匀。