家常麻辣香锅的做法大全

1用料大虾500克葱2根姜2片蒜4瓣 2做法虾去掉虾线虾枪虾须清洗干净葱姜蒜切末，小葱切段调个酱汁生抽2勺加老抽半勺，加蚝油一勺料酒1勺香醋半勺白糖半勺蕃茄酱1勺搅拌均匀锅中入稍微多一次的油，爆香葱姜蒜放入大虾，翻炒至变色，加入调好的酱汁翻炒1；做法第一步香莱，小米辣，葱都清洗剁碎，将所有调味品放入碗里翻拌，锅中水烧开，放入洗净杏鲍菇入锅煮15min，捞出放入凉水中第二步锅里下油热，放入八角，花椒粒，桂丁，良姜和辣椒干炸香在捞出香辛料，热油淋入调料碗中拌匀第三步捞出杏鲍菇切成片，切完片的杏鲍菇摆入盘里，浇。

家常麻辣香锅的做法及配方

1、1准备油麦菜半斤左右，洗净后切成三段，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用2起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水3另起锅添入少许食用油，倒入蒜末爆香，下入油麦菜快速翻炒几下，开始调味加入食盐2克，鸡粉1克。

2、10道好吃的家常菜有麻辣香锅酸菜鱼回锅肉麻婆茄子辣子鸡酸辣土豆丝双椒肉丝香葱炒鸡蛋红烧茄子鲜笋炒五花肉一麻辣香锅 材料准备猪肉鸡肉牛肉午餐肉腐竹豆皮木耳豆腐干蒜苗土豆花菜金针菇鸡蛋适量，葱姜蒜适量干辣椒适量花椒适量盐适量酱油适量。

3、一麻辣香锅的食材在做麻辣香锅的时候，最重要的一步一定是准备食材建议大家准备一些比较好煮的食材，比如说丸子，香菇，午餐肉，芝麻，香菜，宽粉等等，也可以在这些食材上面进行添加，大家可以准备豆瓣酱，食盐，火锅底料以及麻椒同时为了达到更好的味道，可以准备一些生姜和花椒在吃麻辣香锅的时。

4、麻辣香锅喜欢吃的蔬菜丸子虾焯水捞出，油热放入葱姜蒜爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，加半块火锅底料小火熬至融化，放入所有食材翻炒均匀加一勺生抽一勺蚝油半勺白糖一勺白芝麻翻炒均匀即可开吃啦麻辣鸭血淮备食材一小把金针菇一张豆皮鸭血500克油热放入一块火锅底料小火熬制。

麻辣香锅做法教程家庭版

麻辣香锅的主要材料是不固定的，可以按照自身的喜好来选择一般有大虾，猪肉丸子牛肉羊肉和一些新鲜水果麻辣香锅还能够加海鲜，海鲜中又包括充裕的钙元素，那样就可以给予身体需要的营养成分，加上的多种多样蔬菜水果，也是能够为身体填补各类维生素B的那样的一道简单的家常菜，在其中所包含的营养。

在我们开始烹饪麻辣香锅的时候，我们需要把自己准备好的食物放入水中煮熟，然后在捞出放凉其次起锅烧油，加入胡豆瓣和葱姜蒜炒香，然后在加入我们购买好的火锅底料，最好是用小火进行翻炒，避免佐料炒糊最后加入我们煮好的菜肉进行翻炒，放入少许的芝麻调香，然后在用热油浇灌，这样美味的麻辣。

食材白菜适量，五花肉适量，粉适量提前放锅里煮软备用，葱蒜辣椒少量 做法步骤 1起锅烧油，下锅葱，蒜，干辣椒，翻炒爆香，然后推到锅边，下锅五花肉翻炒至五花肉微微金黄 2接着下锅白菜翻炒一分钟，倒入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，翻炒2~3分钟，放人煮好的粉条继续翻炒三分钟左右出锅 鸡胸肉炒。