麻辣香锅不辣的做法

麻辣拌虽然也提供多种食材选择，但由于其烹饪方式的特点，每种食材更多地是保持自身的味道，与麻辣调料形成一种并存的口感，而不是像麻辣香锅那样达到味道的交融总的来说，麻辣香锅和麻辣拌各具特色，前者以炒制带来的焦香和口感层次为特点，后者则更注重食材原味的保持与麻辣调料的均匀混合食客可以。

3随即下入八角三奈桂皮小茴草果紫草香叶香草公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成麻辣香锅底料4详细制作方法视频佳威 前面英文 B F T。

接下来，不可或缺的香料如辣椒花椒八角和干辣椒被炒香，为锅中增添层次感紧接着，加入各种蔬菜和肉类，翻炒均匀，让每一种食材都能充分吸收香料的味道最后，加入高汤辣椒酱料酒和适量的盐，炖煮片刻，让麻辣香锅的口感达到完美这道菜的特点在于辣而不烈，香而不腻，色彩香气和味道。

说了不加就不要加，要么就退钱，否则算欺负客，如果没法做到不加辣应该刚开始就说清楚，我是完全忍不了说不加辣还加辣的，那种做错了还当无所谓的，我会对所有的朋友说他们店有多差，当我面去这种店的，我都是直接绝交。

缺点 1油盐过量麻辣香锅主要是用料油炒制，端上桌的表面有一层油，吃完后碗底也会汪着厚厚一层油，吃一顿麻辣香锅相当于一人一天的油摄入量2食材是否新鲜不知道麻辣香锅味道浓郁，在品味香辣的时候食材的新鲜度便无法品出，在外吃时实在不能保证食材的新鲜与否。

要是觉得麻辣香锅不麻的话，可以在做的时候加一点川椒或者花椒的，这样做出来味道特别麻，我用的是cook麻辣香锅做的，做好后再加一点香草，味道会更棒的哦。

以下是麻辣香锅的好评语1 味道非常棒，麻辣鲜香，而且可以按照自己的口味调整2 食材非常新鲜，种类丰富，口感非常好，让人食欲大增3 卫生干净，厨房透明，让人吃得放心4 服务周到，价格合理，性价比非常高5 无论是辣还是不辣，都非常好吃，口味独特，非常适合和朋友一起。

麻辣香锅有几种口味 麻辣香锅是人们十分喜欢的美食，麻辣香锅运用开店有着很大的盈利潜力麻辣香锅本身只有一种口味，如果非得有区别的话也就是麻和辣的程度的层次了麻辣香锅的坏处 麻辣香锅就是以麻辣来刺激肠道，有的是微辣微微辣麻辣特辣的等级，如果是过多的辣椒素在麻辣香锅里面。