如何自制麻辣香锅底料

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水，因。

自制麻辣香锅的做法 准备好食材 调料准备好 锅里放入所有食材煮熟 煮熟的食材捞出备用 锅里热油，爆香调料 放入一块火锅底料，一勺豆瓣 翻炒出红油 加入所有食材翻炒均匀 加入适量盐 适量糖 一勺蚝油 一勺生抽 翻炒均匀，撒上白芝麻 放入香菜翻炒均匀即可出锅啦 香辣好吃 自己做，喜欢啥都可以放；自制麻辣香锅的做法食材火锅底料一块，其他自己想吃啥就可以放啥做法1将所有的肉食和素食分开进行焯水2放一点点底油，加入火锅底料炒化开3放点葱姜蒜爆香一下4放入大虾和花甲，加一点料酒去腥5加入食材，加生抽，蚝油，盐，翻炒均匀6喜欢吃辣的可以再加点红油豆瓣。

自制麻辣香锅做法1锅中放水烧开后将藕片菜花块倒入，小煮开锅后关火放入干的红薯粉鲜鱼丸蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用2五花肉切成薄片脆豆腐切成条姜切成片大葱切段3另起一锅，倒少许油，依次放入干辣椒花椒麻椒姜片葱段爆香后把五花肉倒入翻炒，放点酱油料酒；1土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段2莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮上述食材沥干，放到大碗里3加入植物油麻辣香锅调味料葱段红辣椒，翻拌均匀4空气炸锅抽屉里铺一层锡纸，放入拌匀的食材180；1准备好材料清洗干净2香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块3莲藕，马铃薯，土豆，去皮切好后浸泡一会儿4切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了5五花肉焯水后切成簿片焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来6把莲藕马铃薯西蓝花香菇鱼丸。

2木耳腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块腐竹切小段3其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状4准备各种肉类，然后五花肉切片葱姜切片切丝备用，香肠切片，蟹柳切段5准备各种调料，红辣椒和干辣椒切碎豆瓣酱剁碎6烧开一锅水，水中放一。

麻辣香锅 准备自己想吃的肉和菜，姜葱火锅底料蒜沫花椒香叶，喜欢吃的肉菜下锅煮熟，小料热油下锅，炒出红油，一勺豆瓣酱，倒入煮熟的菜，一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺糖。