搜一下麻辣烫

自制麻辣烫的制作步骤 1制作各种菜清洗后穿上竹签备用香料准备充足，大料12个即可，香叶34片，花椒2030粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成23片，丁香35粒，葱姜蒜切片2取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用热锅凉油；当然，我可以为您提供麻辣烫的制作方法，以下是一般步骤1 准备食材 主要材料鸭血豆皮粉丝豆腐蔬菜肥肠等 辅助配料蒜末花椒粉香菜葱花等2 制作底料 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入适量的花椒粉辣椒粉和豆瓣酱，炒出香味 加入蒜末姜末，继续翻炒。

麻辣烫是一种广受欢迎的小吃，其制作过程主要分为几个步骤首先，准备各种可以烫制的菜类，其中素菜类包括青菜白菜花菜香菜生菜菠菜等，还有黄花菜空心菜绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐；四川麻辣烫配方1 佐料川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣酱，姜，葱 主料嫩鸡腿，乳鸽两只，视汤多少而定，猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油猪油，牛油，菜仔油 制作放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿。

啊麻辣烫的制作方法

1、麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食材料甘菘一种毛绒绒黑褐色的根状香料丁香为丁香的花蕾，其性味辛温八角特点是闻之芳香，尝之微甜小茴香成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气草果一种姜科植物草果的果实。

2、麻辣烫，这道源自四川乐山牛华镇的独特美食，是川渝地区最具有特色且最能代表“川味”的饮食麻辣烫的制作离不开多种香料的精心调配甘菘，这种毛绒绒黑褐色的根状香料，为麻辣烫增添了独特的香气丁香，作为丁香的花蕾，其辛温的性味为麻辣烫带来了温暖的口感八角，闻之芳香，尝之微甜，是。

3、麻辣烫为网络流行语，来自于微博，具体事件是一个青岛的妹子坐飞机去了成都找网友，网友请她吃了6块钱的麻辣烫，然后当天晚上就在一起了后来这网友爆出了网恋不靠谱，引来了网友的疯狂转发麻辣烫麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜它是川渝地区最有特色，也最能代表。

4、第一高汤制作第二麻辣烫底料制作其中分为清汤型，浓香麻辣型第三中药香料配料第四碗中辅料及辣椒油做法 一高汤材料介绍按以下比例加减10斤水盐50克味精20克花雕酒20克鸡精大厨四宝老母鸡粉最佳30克冰糖20克奶粉60克普通全脂速溶奶粉即可麻椒8克白胡椒。

5、请吃麻辣烫的意思是邀请对方一起去吃麻辣烫这种食物麻辣烫是一种起源于中国四川地区的小吃，以其独特的麻辣口味和丰富的食材选择而广受欢迎它通常由各种蔬菜肉类海鲜和豆制品组成，搭配特制的麻辣调料，经过煮制和搅拌后食用麻辣烫以其独特的风味和方便快捷的用餐方式成为了许多人的喜爱当有。

6、麻辣烫里有海椒花椒等调料麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃大大小小的麻辣烫店摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶而实际上，麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料它是用七日以上之陈汤，当日先做调料。

麻辣烫dj

导读麻辣烫好吃不说，而且简单实惠很经济，大家也都非常喜欢吃但是麻辣烫不是什么人吃的啊！有些人一吃麻辣烫就要命，看看你是不是这人之中的一个 麻辣烫好吃但别多吃 麻辣烫是起源于四川流传多年的地方特色小吃，也叫串串香其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱在。

麻辣烫是一种非常受欢迎的中式美食，以豆腐皮粉丝肉丸蔬菜与各种辣椒为主要原料煮制而成它拥有着独特的香辣口感，让吃货们一口吃下去就会感受到舌尖上的刺激和满足除此之外，麻辣烫还可以根据不同个人喜好，添加各种材料和调料，让其口感更加丰富多样，成为了很多人家庭聚会饭局必选美食不。

麻辣烫源于川渝地区，以独特的香辣口味闻名每家麻辣烫摊位上，都能看到各种各样的食材，如海椒花椒等调味品，它们与精心熬制的汤底共同烹制出一道道令人垂涎的美食制作麻辣烫的过程十分讲究首先，要用七日以上的陈汤，再加入当日制作的调料，通过布襄包裹，浸入汤中待汤沸腾后，依食材的不同烫。

小贴士烫制的成品不熟麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的不能采用象鸡翅鸡爪鸭掌牛肉等不容易烫熟的原料鳝鱼带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了 要点提示 麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料。

最简单的做法买一包毛血旺的调料，倒入锅里，加适当的水，待煮开后加材料，材料根据个人爱好，可加入面筋冻豆腐木耳鱼丸蟹棒海带白菜等但煮的时候注意不好熟的先煮，好熟的最后加入大概煮10分钟香味就会飘出，倒入盆内，最后将小包内的干辣椒倒入盆内，用热油喷一下即可食用。