锅锅香餐饮管理有限公司

把所需的食材清理整洁金针菇切掉根部香菇泡软切条莴苣切片芹菜切成长段豆腐皮切长宽条五花肉切厚片，海虾剔除虾线锅里坐水，放入香叶桂皮八角花椒茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小盆内锅里加油，油热后放入葱姜蒜爆香倒入煮好的材料水，煮30分钟 麻香红油把煮好的香麻油倒入小盆内另起锅，倒入食油，爆香郫县豆瓣酱，辣椒酱，炒出红油用勺子舀两勺烧制好的香麻油倒进锅里，大火煮开左为麻香红油，右是香麻油 麻辣香锅的做法锅里坐清水，水开后把准备好的蔬菜焯水 10捞出焯好水的蔬菜备用。

麻辣香锅味道刚刚好，既有火锅底料的浓烈麻辣，也有豆瓣酱的独特鲜香，搭配虾丸子玉米莲藕这些食材，口感丰富，吃上一口。

麻辣香锅最大的特点就是它的“香”这个“香”不是简单的辣椒香，而是由多种香料和食材共同烹制出来的复合香气要做出一锅好。

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜。

麻辣香锅，源于重庆缙云山土家风味，集香辣干辣麻辣融于一锅食客自选食材，以虾蟹鱼丸鸡翅羊肉等为主料，配以青。

麻辣香锅的灵魂底料配方麻辣香锅好不好吃，关键在底料！要是底料调不好，再好的食材也白搭我家的配方是这样的干辣椒50。

麻辣香锅主打的是麻辣风味，汇聚了多种喜欢的食材，在四川地区，有很多的麻辣香锅店，可以点不同的配菜，百吃不厌，其实这也是。

工作日便当麻辣香锅+米饭，快速补充能量2 宴客套餐麻辣香锅+凉拌黄瓜+酸梅汤，解腻又开胃3 减脂餐麻辣香锅少油版。

麻辣香锅就是这样的存在！记得第一次在重庆吃到正宗的麻辣香锅，那个香味打老远就勾得人直流口水，一上桌就被那红彤彤的颜色震。