五寨猪黑肉炖粉取熟猪肉，加土豆粉条豆腐和调味佐料，在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，老幼皆宜食用保德碗托保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细柔软光滑细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品砍三刀砍三刀又名油布袋。从中国的春秋战国时代说起，到清朝为止，中国人的主食从小...

经常吃米线对身体有害商贩在制作米线的过程中加入了明矾，明矾十二水合硫酸铝钾，在高温下会释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺肝脏肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用的；米线吃多了要变傻这个说法并不是完全没有道理的米线的主料是大米，这个对人体是绝对无害的但在加工制作米线上添加...

1牛肉的选择土豆烧牛肉应该选择牛腩，牛腩就是牛腹部靠近牛肋处的较松软的肌肉，这部分肉瘦肉较多，脂肪少，最主要的肉筋少，在我们炖牛肉的过程中更容易炖烂，且口感软嫩2火候的掌握土豆烧牛肉先大火烧开，转小火慢炖，一般炖40分钟，将牛肉炖的软烂，才放入土豆在炖，建议最好是选择砂锅；1牛肉洗净切块，泡2h去血水，捞出...

2云南火锅云南火锅以其独特的辣味和鲜美的食材而闻名，多用鸡骨架熬制的高汤作为底料，加上各种蔬菜肉类和海鲜，配以香辣的调味料，让人垂涎欲滴3腊排骨云南腊排骨是一道经过特殊腌制和烹饪的美食，具有浓郁的香味和口感，常常作为传统节日和宴席上的佳肴4麻辣香锅麻辣香锅是一道融合。除了以上两种特色小吃外，还有许多值得一试的美食...

1、家乐美味蚝油家乐烧肉酱各5克，家乐排骨酱鲍汁各10克，家乐香辣酱15克，土制麻辣豆酱50克土制麻辣豆酱配方洗净锅，放花生油50克烧至七成热，放鲜蚕豆瓣100克煸炒，加盐克，白糖味精各10克，炒至入味，再加入辣椒粉花椒粉麻油各15克，拌匀后起锅装盆即可这种酱麻辣鲜香，开胃爽口；麻辣香锅酱可以做麻辣拌的，成品的麻辣...

1、米线汤底的配方先熬鲜汤，将大葱，花椒郫县豆瓣，红油，八角，草果，桂皮，柑皮，回香用沙布包好熬4O分钟之后就可以了米线的制作方法准备光肥的母鸡半只，光老鸭半只，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，大蒜70克豆皮50克，乌鱼肉20克2将生鸡脯肉猪脊骨分别切成薄至透明的片；豆芽韭菜葱香菜调料盐酱油鸡精高汤食用油...

过桥米线是我们经常在外面能看见的，其实它的做法也非常简单首先是高汤的制作，可一选择以鸡架为原材料，放入锅中加入清水用大火煮开后，将浮沫去掉，然后再加入姜片转成中火煮两个小时后加入盐即可随后，还可以根据自己的口味切一些猪里脊鸡胸肉或者火腿煎熟，放在米线上在煮米线的时候，可以；一米线，是选用优质大米经过发酵磨浆澄滤蒸粉...

排气保持温度1排气盒上的小孔是为了排气，麻辣香锅的材料丰富，包括各种肉类海鲜蔬菜等，这些食材在煮熟后会产生大量的热气，如果没有排气孔，热气会滞留在盒内，导致包装盒膨胀变形，甚至会造成食品变质2保持温度小孔设计也有助于保持温度，当食物装在盒内时，热量会使盒内温度升高；1海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年...

1土豆淀粉放进容器，加水搅拌至糊状，不要加太多凉水，只要成面糊就好2加入适量的明矾盐拌匀3一边加开水，一边顺着一个方向搅拌，搅拌至土豆粉变成透明粘稠状4加适量的干土豆淀粉，揉成面团5面团揉好后，用擀面杖擀平，擀薄，然后在上面撒些土豆淀粉6折叠起来7用刀切成。土豆做成土豆粉的方法首先我们先准备适量的土豆，然后把土...

1、疆火火正宗新疆炒米粉，是新疆味道的潮流美食所有吃货们，注意啦新疆线下商超疯狂回购最多的炒米粉，被无数人疯狂安利的疆火火新疆炒米粉，重磅来袭疆火火新疆网红正宗炒米粉，399元8盒，让你一次嗦过瘾炒米粉是所有女孩随便”的终结者，一碗炒米粉能治好所有没胃口”都可以”和选择困难症。2、1跳脚米线的意思是小孩子犯了错误...