土豆怎么弄成土豆粉呢

1土豆淀粉放进容器，加水搅拌至糊状，不要加太多凉水，只要成面糊就好2加入适量的明矾盐拌匀3一边加开水，一边顺着一个方向搅拌，搅拌至土豆粉变成透明粘稠状4加适量的干土豆淀粉，揉成面团5面团揉好后，用擀面杖擀平，擀薄，然后在上面撒些土豆淀粉6折叠起来7用刀切成。

土豆做成土豆粉的方法 首先我们先准备适量的土豆，然后把土豆清洗干净，再清洗干净以后，我们就可以把土豆的外皮给消除掉了再把土豆的外皮都给清除掉，以后我们就可以准备一个擦菜的工具然后把土豆擦成土豆泥在制作土豆淀粉的时候，我们也可以一次多制作一些，所以说准备的土豆也可以多一些，而在擦。

自制土豆粉的做法如下1锅中入油，葱蒜花椒爆香2放入准备好的金针菇油菜豆芽土豆片，炒熟，加水，加盐3水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋，喜欢吃辣的，可以炸点辣椒油放进去4根据自己的喜好调味，撒上少许香菜。

切片将去皮后的土豆切成薄片，厚度约为35毫米，以保证后续磨浆时能充分破碎浸泡将切好的土豆片放入清水中浸泡，水中可以加入少量的食用碱，以去除土豆片中的龙葵素，防止土豆粉变黑浸泡时间一般为1224小时，期间需更换水23次磨浆将浸泡好的土豆片捞出，沥干水分，放入磨浆机中进行磨。

材料一第一个盆里倒入土豆淀粉750g备有2材料二第二个盆里倒入土豆淀粉150g，盐78g温水150g水温在50度左右迅速搅拌3材料三第三个盆里加入明矾9g，开水400g4把材料三倒入材料二边搅拌边倒，搅拌到糊状即可5把材料一倒入材料二中，然后就像和面一样，揉成面团至表面光滑。

农村用最传统的方法做粉条，带你亲临现场第一步 粉土豆，把土豆变成粉 第二步 把粉变成淀粉一样的东西 第三步 把这个粉用手团成小疙瘩，第四步 把小疙瘩下锅煮一下第五步 用手把这个疙瘩揉开，加白矾，弄成小块第六步 放到压的机子里手工压下来，在锅里煮一下第七步 用凉水洗一下。