炸土豆用的是淀粉炸土豆具体做法土豆洗净切条，放在盐水中浸泡10分钟，把浸泡好后的土豆放入开水中焯水一分钟捞起晾干水分，再放入冰箱冷冻2个小时，取出冷冻的土豆，裹上淀粉，放到5成热的油锅中煎炸捞出，锅中的油加热到8成热，再炸一遍即可炸土豆怎么做好吃第一步土豆洗净切条，放在盐水。炸薯条用的是吉士粉炸薯条就是土豆条的...

将所有的土豆条都炸过一遍之后，等到锅中的油烧至七八成热，把土豆条再放入油中炸至金黄，炸好的土豆条金黄酥脆，不管是蘸着番茄酱吃还是撒上椒盐，味道都是很棒的，一点不输肯德基里做的炸薯条。1土豆切成均匀的细长的小条放水里泡出多余淀粉2起锅烧水，热水里放两克盐放入薯条，把薯条煮到变色3焯水的薯条冲凉水，控干放在通风处晒干...