
土豆淀粉炸东西酥脆吗怎么做
土豆淀粉能不能炸酥肉土豆淀粉不适合用来炸酥肉,因为土豆粉很难附着在肉上面在油炸的过程中,土豆粉会和肉分离,炸出来的肉并不会酥脆,这种情况一般被叫做“脱衣”,所以在炸酥肉的时候较好用红薯粉炸酥肉可以用面粉也可以用淀粉,如果使用面粉,它的口感会比较脆硬,而使用淀粉的话,酥肉会变得。淀粉炸东西时常用的淀粉种类有很多,...

土豆淀粉炸东西酥脆吗好吃吗
不是很脆土豆淀粉与面粉类似把地瓜即红薯切薄一些,外面蘸上土豆粉,油里面炸熟即可油炸红薯片主料红薯1个辅料油适量步骤1红薯洗净2去皮3切半,切薄片,越薄越好4锅中加油最好是没味的玉米油。炸薯条可以用淀粉来炸,做法如下主料土豆适量调料淀粉适量盐适量做法步骤1首先可以先将土豆切条2将切好的土豆倒入锅中,...