在家怎么用土豆做土豆粉
1、1新鲜土豆洗净去皮，切小2用豆浆机或绞碎机搅碎，如果一次搅不碎的多搅几次，直至成汁3用纱布把杂质去除，剩下的汁用盆或缸装好，静置2天，当淀粉沉淀到底层，水完全变清，把上层的水倒掉，剩下的就是淀粉了4把淀粉去水，晾干，剩下的粉末就是土豆粉了5把土豆粉用少些温水；自制土豆粉的做法如下1锅中入油，葱蒜花椒爆香2放...
怎样用土豆做土豆粉儿?
1、1选料提粉马铃薯用水反复冲洗干净，粉碎打浆发酵过滤过滤淀粉成型2配料打芡先取5公斤淀粉放入盆内，再加入其重百分之70的温水调成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡3加矾和面将明矾研成面放入和面盆中。2、在晾晒的时候不用去翻搅，等到完全的晾晒干以后就可...