伊天阁1牌子正宗，门口可以看到，大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子，是蒙自八家品牌授权店中唯一一家清真传统过桥米线来看看他家何以座拥这等头衔，有什么好吃的2做法新鲜，把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面，熬制8小时以上，牛骨通过长时间的熬煮，其汤色纯正味道鲜美。牛腩切块，清水泡两个小时，泡掉血水在锅...

1带皮牛肉刮干净毛，下锅煮一下至断生2牛肉捞出洗干净，切成长四厘米，宽二厘米的小块3姜洗净切丝，准备花椒，八角和桂皮4青椒洗净对半切开去种子，切小块5炒锅下花生油，加入香料和姜丝爆香，然后下牛肉炒香，加入盐，白糖和蚝油调味6萝卜去皮切滚刀块放入高压锅，炒好的带皮牛肉。牛腩切块，清水泡两个小时，泡掉血水在...