云南蒙自地区过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成过桥米线是云南滇南地区特有的食品，距今已有百多年历史相传古时候，滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上；过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于60...

云南蒙自地区过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成过桥米线是云南滇南地区特有的食品，距今已有百多年历史相传古时候，滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上。越南粗米线越南米线以其细腻的口感和丰富的汤底而闻...