1、4锅洗净上火，放入花生油烧至六成热后，下姜炝锅，放入香料，干椒，酸笋，烹酒，炒至干香后，倒入骨汤中熬至出味，调腐乳，盐，鸡精，味精，柳州鲜味粉，冰糖适量，熬至40分钟下红油起锅柳州机制干粉泡制干粗米粉20斤，先将米粉用清水泡30分钟，捞出，再用70度温水泡制微软后，再用清水；罐罐米线烧豆腐烧猪脚竹荪山药鸡...

　　作为地道的南宁人，　　这些东西一日三餐基本都会吃到。　　时隔三日总会想念一样，　　　　如果你还没吃过，　　那你真的要赶紧补一下了哦~　　酸嘢　　　　酸嘢可谓是广西小食经典中的经典，品种繁多、采自果蔬、以酸醋或食用盐腌制。在广西是家家户户都能制作，简单方便，解馋开胃！　　老友粉（面）　　　　老友面（粉）是南宁市最...