1、血旺和白肉两家差不多，脆勺建新园比桥香园更适合昆明口味，桥香园还坚持用香酥蒙自和滇南口味建新园坚持的过桥米线是老昆明风格，不用鸡油而是高汤，配菜也是传统的口味，至少80年代早期我吃时这样桥香园有些改变可能是为了适应外地游客两家店都有卤菜，但是桥香园的规模和口味比建新园强总。2、**地方特色**提供鲜花饼石屏豆...

后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”作为一个吃货，当然也吃过很多过桥米线，到底每一家的味道如何不妨听我娓娓道来#160#1601建新园宝善街分店选择了68元的百年云珍过桥米线。然而，现在人们不我不喜欢油腻的食物，但建...