麻辣香锅底料的做法及配方

在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，我尝试用过好多牌子的麻辣香锅底料，最终用到“好人家”牌子的麻辣香锅底料时，发现做出的菜味道相当正宗，麻辣香浓，下面介绍一下我家麻辣香锅做法一准备；3 酱油酱油可以增加锅底的咸味和色泽，一般用生抽4 糖糖可以增加锅底的甜味和口感，一般用白糖5 调味料根据个人口味可以加入葱姜蒜花椒粉五香粉等调味料二调制方法1 将麻辣底料放入锅中。

麻辣香锅底料怎么做好吃

麻辣香锅起源于我国的重庆市，口味多样化，食材多种，并且以麻辣鲜香油混搭为特点麻辣香锅最要的并不是食材，而是麻辣香锅的香料可以说只有掌握了麻辣香锅的配方，才能真正地制作出好吃的麻辣香锅很多人都喜欢吃麻辣香。

麻辣香锅底料配方及做法

主料还有火腿肠，娃娃菜，黑木耳，甜不辣，牛丸，豆腐等等 香料酱料大蒜 花椒 大葱八角 桂皮 香叶盐 生抽 白糖 老抽 陈醋 香油 生姜 干红椒 植物油 豆瓣酱 香锅料 白胡椒 1。