麻辣香锅花甲怎么做视频

1煮一锅水，水开后将花甲倒入锅中，猛火煮八分钟，直至花甲壳全打开，将花甲捞起注意，一个步骤是最重要的，不同于其它的做法传统的做法是直接放进油中炒但如果那样炒容易把花甲肉炒得变小2锅热，倒入；香辣花甲做起来比较简单，将材料准备好，接着把花甲放到开水里浸泡10分钟让其开口方便清理，在锅中倒油，下入小米椒等爆香，加入耗油翻炒，接着将花甲倒进去，依次加入料酒生抽酱油鸡精等调料，最后用水淀粉勾芡，加入。

第一步麻辣花甲关键食物花蛤，姜，蒜具体方法清炖来着，那时候她也不愿意吃的东西，却说都是壳有哪些好吃的新鲜花蛤买回去以后，放进水里加盐植物油使它吐吐沙花蛤冷水入锅，加上料酒先煮开，捞起来用清水冲；第一步先准备好新鲜的花甲第二步清净干净表面后，加水清水和精盐，滴入香油，浸泡2小时左右第三步然后准备配料，全部切丝准备第四步浸泡好的花甲，捞起来在流动的水下反复搓洗洗的过程中，紧闭的都是好。

麻辣花甲的做法家常做法

麻辣花甲的做法 1买回来的花甲吐沙，然后淘洗几次 2锅里放水烧开，花甲放进去，基本上一分钟左右全部都会开口，然后捞出 3捞出冲洗干净 4少许美人椒切段 5准备以上佐料，大葱切断，大蒜切粒 6油烧5成热。

自制麻辣香锅的做法食材火锅底料一块，其他自己想吃啥就可以放啥做法1将所有的肉食和素食分开进行焯水2放一点点底油，加入火锅底料炒化开3放点葱姜蒜爆香一下4放入大虾和花甲，加一点料酒去腥。

1花甲清洗干净，沥干水分备用2将干辣椒花椒姜片葱段蒜末用油煸炒，炒出香味后捞出备用3锅里加油，油温热后放入花甲，煸炒至变色4加入适量的盐生抽料酒糖醋香油清水烧开，用中小火烧至。

焯水2分钟左右，捞出用清水快速冲洗，使花甲更干净现在我们开始烹饪，锅内烧油，倒入葱，姜，蒜，干红椒，花椒，快速翻炒出香味加入一勺辣椒酱，一勺香辣酱，快速翻炒出红油然后倒入花甲，淋入料酒，利用料酒挥发的。

1买回来的花蛤需要吐沙，先倒入足够的清水没过花甲后加几滴油2再2小匙盐，浸泡34个小时，让它们把沙吐干净3准备大蒜，生姜片，香葱切段有条件可以加入青椒红椒4起油锅放大蒜头，生姜片，葱头5现在。