麻辣香锅花甲怎么做才好吃

1煮一锅水，水开后将花甲倒入锅中，猛火煮八分钟，直至花甲壳全打开，将花甲捞起注意，一个步骤是最重要的，不同于其它的做法传统的做法是直接放进油中炒但如果那样炒容易把花甲肉炒得变小2锅热，倒。

香辣花甲 配料花甲一斤，姜数块切成丝，红辣椒两个要够辣的，蒜头数片1煮一锅水，水开后将花甲倒入锅中，猛火煮八分钟，直至花甲壳全打开，将花甲捞起注意，一个步骤是最重要的，不同于其它的做法传。

香辣花甲的做法如下用料花甲500g豆瓣酱1勺老干妈豆豉酱1勺生姜4片大蒜5片葱花适量盐半勺鸡精半勺料酒适量生抽适量色拉油适量1买回来的花蛤需要吐沙，先倒入足够的清水没过花甲后加几滴油2。