麻辣香锅鸡的家常做法大全

1将鸡肉猪肉牛肉切成块状，用盐糖料酒姜末蒜末腌渍20分钟2将莲藕土豆切成厚片，青椒红椒切成段状，辣椒姜蒜切成末备用3将锅加热，放入适量的油，油温热后放入鸡肉猪肉牛肉进行煸炒4；麻辣香锅做法一 1准备食材鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹2全部处理过后的食材热油滚熟3猪油放锅中融化，加入香料油4将灯笼椒。

3把炸好的虾牛羊肉放入锅中翻炒，稍后把焯好的类食材也放入，并加少许水为提香可放入盐鸡味调料，然后大火收汁麻辣香锅 麻辣香锅的家常做法二 原料蘑菇平菇藕片青笋木耳五花肉芹菜花菜五香。

麻辣香锅鸡的做法及配菜

1、麻辣香锅做法一 1准备食材鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹2全部处理过后的食材热油滚熟3猪油放锅中融化，加入香料油。

2、麻辣香锅鸡翅的做法 1鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀 2取部分葱姜切碎备用 3鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时 4取一平底锅。

3、鸡翅，排骨，治净，斩块，焯一下水，再放入锅中另加水放姜片，花椒，葱节，料酒煮熟炒锅下多油烧至八成热，下鸡翅，排骨，稍炸锅中留油下姜片，蒜片，葱节，爆香下豆豉，豆瓣，花椒粒，干辣椒段，八角2颗，三。

4、1鸡洗净切块2把鸡肉用水焯一遍3锅里放油，多放一些，因为今天是做火锅，火开到最小，冷锅下油，放入干辣椒花椒八角香叶三奈和桂皮，小火炸一会，我炸了大概10分钟4放入冰糖熔化5冰糖熔化后加入姜片蒜瓣。

麻辣香锅鸡的家常做法视频

适量 麻辣香锅鸡翅的做法 1鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用 2鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时 3取一平底锅。