麻辣香锅藕片需要焯水吗

另外莲藕作为配菜放到麻辣香锅里面的也好好吃啊不过每个人的口味都是不一样的，不然也不会出现那么多丰富的菜色，什么样的菜色最好吃，还是要自己多吃才知道呢莲藕是非常好的食材，有清热凉血 通便止泻健脾开胃。

6放五花肉片小火煸炒出油7放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙豆瓣酱，炒出红油和香味8加入姜片大蒜大葱炒香9依次放入材料，耐火候的先放比如蘑菇藕片，不耐火候的后放比如竹笋，快速翻炒均匀。

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸。

1土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段2莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮上述食材沥干，放到大碗里3加入植物油麻辣香锅调味料。

具体方法如下1准备香菇藕片木耳放入开水锅焯水，捞出过凉备用蟹肉棒也同样焯水过凉如图所示2锅里倒适量油，放入八角香叶花椒炒香，把香料捞出如图所示3放入葱姜蒜，炒香如图所示4。

所有食材清洗干净，起锅焯水后捞出备用，起锅烧油，放入麻辣香锅底料和调料炒香，加入把丸子藕片等食材倒入锅中翻炒几下，再加入调味料和其他配菜，翻炒均匀后麻辣香锅就做好了，具体步骤如下食材鹌鹑蛋生菜。