1、酸辣米线 食材干米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖做法1把细米粉泡软,捞出沥干酸菜切细葱姜辣椒香菜切成末备用2倒油入锅烧热,依次放入芝麻姜蒜。
2、云南过桥米线做法如下1猪脊骨洗净,过水2鸡肉洗净,过水3将猪脊骨鸡肉放入炖锅中加水老姜熬汤4炖2小时后,汤炖好,加盐鸡精白胡椒,备用5云南米线用冷水泡1小时6将猪肉猪肝乌鱼洗净,切片。
3、做米线的步骤如下1泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上3放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下4放配菜,放点花生米。
4、问题六米线怎么做好吃又简单 熬锅鸡汤,最好是老母鸡熬的,没有的话,等煮汤时多加点肉末米线如果能提前浸泡的话,做起来要省时多了锅里放清水,煮沸后再把泡好的米线放入,煮至熟透很美味啊 问题七米线怎么煮才好吃 1先把。
5、4煮好的米线用流动水冲洗2分钟水质不好的地方用净化器里的水来冲洗5把冲洗好的米线用清水浸泡20分钟,一是降温,二是继续泡掉米线会发黏的成分这样米线才不会粘在一起,不会稠惆的6准备50g青菜叶,洗净。
6、6像抓泥土一样胡乱抓几下就顺滑了,用力抓的时候它会从指缝中挤出,反复几次就揉好了它比面团好揉用不了多长时间,一两分钟的样子5准备两个锅,一锅水煮沸腾,另一锅凉水等待出锅的米线米线过凉水后。
7、4锅里烧开水多一点水烧开后放入两个浓汤宝浓稠的汤宝散开后,保持大火,放入米线中,3040秒后捞起5冷水后拌入少许香油和辣椒油不吃辣的可以不放辣椒搅拌均匀6烹饪材料不要把煮米线的水倒掉煮。
8、二基围虾上汤米线 1 将浓醇高汤倒入清水中 基围虾上汤米线 2 搅拌均匀,煮开 3 放入事先跑过水的香菇 4 放入事先跑过水的香菇 5 放入虾和绍酒,虾变色即可 6基围虾上汤米线做法小贴士 7面线不可煮时间。
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