青菜鸡蛋炒土豆粉主料青菜100克鸡蛋100克土豆粉150克辅料生抽适量牛肉酱适量1准备好所有的食材2起油锅,倒入鸡蛋液3用筷子快速划开成小块4起油锅,倒入青菜翻炒一下5加一点点水。
做法1火腿切薄片,油菜洗净取大叶,豆腐切片,海带切菱形片,鲜蘑菇撕成条2鲜土豆粉条氽水备用3以上原料放在砂锅内,加入猪骨汤和所有调料葱油葱花除外一起烧开,撇去浮沫,淋葱油撒葱花即可土豆粉中。
沸水加压漏条先在锅内加水至煮沸,再把和好的面装在家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转加压漏条,锅水控制在微开程度,微熟成型后立刻捞出,过凉水,捞出,土豆鲜粉即成,等待2次烹调可以作成三鲜的,麻辣的,特点滑。
9再把土豆粉放进锅里同煮,煮的过程中可以盖上锅盖,也可以打开锅盖10等土豆粉熟透以后再放进小油菜,小油菜进锅很快就熟了11码上酱牛肉片,一锅美味的家常土豆粉就做好了,滑嫩爽口,非常好吃喜欢吃辣不。
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