酸菜土豆粉的家常做法窍门

是把酸菜当成配菜，还是说两者保持同比例，那最终结果都不同的自己说一下自己的做法，先把土豆粉放在水里煮，煮到差不多八成熟九成熟最多不要超过9成，你把它完全煮熟了，到时候你再去炒，它会非常没有弹性特别容易碎。

材料 主料土豆粉400g酸菜150g辅料油适量盐适量海带丝适量鱼豆腐适量红椒少许葱花少许生抽适量菠菜少许 酸菜土豆粉 1 酸菜提前浸泡，去除多余盐份 2 海带切丝 3 鱼豆腐切片 4 酸菜挤干水分，切成小。

酸菜不怕炖，时间越长越入味东北菜中的酸菜炖粉条，猪肉炖粉条德莫利炖鱼中的粉条，绝对是土豆粉一是因为东北盛产土豆，再就是因为在炖的做法中，只有土豆粉经久耐炖红薯粉条或者绿豆粉条炖的时间长了。

13正宗的东北猪肉酸菜炖粉条里面放的是土豆粉，以”酸菜猪肉炖粉条“为例做法如下原料东北大拉皮75克五花肉100克东北酸白菜100克姜45片，油60克老抽1小勺料酒1小勺盐1勺半鸡精胡椒粉适量 步骤14用料 主料葱段10克。

1 常见的土豆凉粉做法 土豆凉粉是一道非常受欢迎的凉菜，其特点是口感爽滑，清爽透彻，酸辣味浓郁下面我们分享几种常见的土豆凉粉做法首先，准备主要材料土豆粉辣酱花生碎醋盐等将土豆粉与开水搅拌，揉搓成。

原料酸菜一包真空包装即可，带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量步骤1大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾转小火，捞去。

正宗的东北猪肉酸菜炖粉条里面放的是土豆粉，以”酸菜猪肉炖粉条“为例做法如下原料东北大拉皮75克五花肉100克东北酸白菜100克姜45片，油60克老抽1小勺料酒1小勺盐1勺半鸡精胡椒粉适量 步骤。

渍菜粉的做法是1酸菜清水洗净，沥干水分2粉丝清水中浸泡3五花肉切片，准备葱姜蒜，米椒4锅中烧油下葱姜爆香5下五花肉片翻炒6五花肉炒出油加米椒7加酸菜翻炒均匀8加花椒粉，生抽。

酸菜猪肉炖粉条 配料五花肉东北酸菜土豆粉葱姜油料酒盐 做法1酸菜切丝备用，五花肉切片备用2炒锅入油，葱姜爆锅，中火，下五花肉煎至8分熟3加入半勺盐料酒将肉炒入味4加水后，下。

手工酸辣粉的做法及配方如下配方甘薯粉510克辅料白矾3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉瘦25克调料辣椒油15克，酱油5克制作方法1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜。