麻辣香锅的做法最正宗的做法窍门

1锅中烧开热水，依次将肉丸子蔬菜肥牛最后放，因为肥牛比较有味道 2加入少量油爆炒蒜葱，放入麻辣香锅底料，分量可以根据自己承受辣度调整，干辣椒我只放入一小半把我辣的飞起啦~~，倒入所有的食材，翻炒均匀~~ 3加一。

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸。

麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软。

四川麻辣香锅的做法 1丸子火腿小白菜金针菇干豆腐汉源麻椒干辣椒葱姜蒜酱油白糖孜然香油味素火锅底料2青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出3干豆腐切粗丝。

麻辣香锅家庭版做法准备食材虾5只，火锅丸子半斤，金针菇1袋，木耳藕片青菜适量，葱姜蒜适量，干辣椒花椒适量，盐鸡精适量，麻辣香锅调料1袋1配菜根据自己的喜好来搭配，首先把所有食材清洗干净切好备用2起锅。

1准备香菇藕片木耳放入开水锅焯水，捞出过凉备用蟹肉棒也同样焯水过凉如图所示2锅里倒适量油，放入八角香叶花椒炒香，把香料捞出如图所示3放入葱姜蒜，炒香如图所示4放入大虾，炒至。

大豆油2大勺姜片15g蒜头4瓣香菜少许麻辣香锅调料45g 步骤 1将所有食材洗净，切好备用2前腿肉洗净后煮至8成熟，捞出沥干，再切片3锅热后倒1大勺芥花油，放入煮熟的肉片，煎制两面焦黄后盛起4放入。