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这玩意儿，我也不知道如何解释，反正就是红薯淀粉做成的一道主食?可以煮汤吃炒着吃，具体吃法另外说~这个的做法具体如下?
红薯淀粉500克?
这个是我们煮粥熬出来的米汤1000克，放凉备用?
将一半凉米汤倒进红薯粉里?
一边慢慢倒一边搅拌?
刚开始会困难点，顺时针搅动，加油?
所有薯粉都湿润了，搅拌好大概成这样?
把剩下的一半米汤煮开?
趁热，倒进红薯粉糊里?
慢慢倒?一边倒一边搅?
有点像藕粉?
不断顺时针搅拌?粉浆会慢慢变白?
一直搅拌到均匀无颗粒?就可以了?
锅里放大约足够能烧一个小时的水?开火烧开?
这个是八寸固底蛋糕模?在模壁薄薄抹上一层食用油?比较容易脱模?没有的，随便容器装都可以的?记得抹点油，否则到时扒拉半天
把粉浆倒进去，震震模?
水开后，放进去，中火蒸50分钟左右?
前三十分钟不要掀开?三十分钟后，可以打开察看一下?
拿根筷子戳到底，没有白色粉浆沾上来就说明熟了?
五十分钟，熟了，拿到通风处放凉?
凉后会变的一点不沾手就可以脱模?
可以密封放冰箱冷藏保存?明下一帖子上我们闽南这的吃法?请听下回分解?
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