比起酒店里的餐宴，我更喜欢美味的小吃，就比如——土豆粉，这个便宜的美味。快捷又美味的美食！吉婶土豆粉给过我很深刻的印象。
第一次吃土豆粉是和表姐一起，姐姐属于“打工一族”，所以对这种小吃十分了解，边吃边给我讲起了土豆粉的制作过程。
那一定量的由土豆制成的粉条，放进砂锅里开始煮。中间再放点豆皮、海带进去，使它的味道不单一。如果喜欢吃辣，一定要提前说，要在半熟的时候放点辣椒油，那样才能把那个辣味“煮”进去。过个四五分钟，当锅里开始泛白沫的时候，土豆粉就可以出锅了！将土豆粉从砂锅里倒出来，浇上汤撒上香菜和佐料，土豆粉就做好了！
吉婶土豆粉健康的美味让很多消费者认可，在品尝过的时候，香味会顺着鼻子一直往里钻，香味扑鼻让你的口水控制不住自己。
这时端上桌的成品，也十分赏心悦目。棕色汤里晶莹的粉条像在跳舞似的缓缓的飘来飘去，绿色的海带、淡黄色的豆皮，好看极了，就像一个精雕细琢的作品。一份吉婶土豆粉好像里面融合了营养和健康的全部！
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