那时开麻辣烫店的很少,毕竟那个年代做生意这种理念在我们当地还不是很容易被大众接受,先期开店的不少都已经离开了这个行业或去成都那些大城市发展,小娃麻辣烫就是那一批起步的接着有一段时间很多人都开始了这个行当;麻辣烫店经营攻略 引导语冬天来了,麻辣烫生意又火起来了想要创业,开一家麻辣烫店是非常不错的,那么,麻辣烫店怎么经营呢?麻辣烫理念 麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化川渝;夜市人,各样各色人聚集之地,它集合娱乐购物餐饮等五花八门的行业,人流量大,同时竞争也相对激烈,所以开麻辣烫店要强力讲求特色,别人能做的我也能做,我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主从下午5点开始至。
麻辣烫店利润高1麻辣烫店全天营业,比较简单好做年轻人也比较喜欢,尤其是夏天,不乏有出来吃夜市的年轻人,而且吃麻辣烫都是小团体,最少两个人去吃的2早餐店几乎值是早上到中午这一时间段营业,也就只能在这一;关于成本,开店规模在很大程度上影响着成本如果你想开一家张亮麻辣烫店,需要投资35元左右首先,租金和装修费用约为2万元其次,要办理开店的各种证件等,费用在3001000元左右二是购置部分设备费用,投资约2000;据我所知,一个小麻辣烫店的初始投资大概在5万元左右,3万元上下的租金2万元的设备刚开始我个人建议,不要投资太多最要精力放在食品的卫生和味道的研究上不了解你所在的城市和消费环境,很难有再进一步的分析你;麻辣烫作为人们喜爱的小吃之一,在餐饮市场上一直属于热门的餐饮类别,经营占比很高,因此参与经营创业的人数众多,自然避免不了有比较高的竞争压力行业内的激烈竞争,对消费者来说是一件好事,但对创业者而言就难免怕挑错了。
麻辣烫的食材是最丰富的,不仅有素材还有荤菜,应有尽有,可以按照你的口味进行选择素菜类青菜,白菜,香菜, 生菜 ,菠菜 ,黄花菜 ,空心菜 ,绿豆芽,黄豆芽,豆腐,日本豆腐,豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇。
结帐主要有以下几种消费项目竹签锅底油碟餐纸一般按每根签三到五毛钱算,锅底分三鲜麻辣滋补几种汤锅都是免费的有的收费,油碟分芝麻酱和蒜蓉酱两种,一般都是一至两元餐巾纸大店收费小店不收费。
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