米线要怎么泡才软不易断

煮米线 米线泡软之后不用煮很长时间，三分钟左右米线完全熟了就可以了，煮米线可以先用热水焯一下，再用冷水过凉，这样之后还可以做汤，非常方便米线吃法 米线直接煮着吃再配上一些青菜和肉食其实就非常美味了，还可以将。

泡干米线的方法准备用料干米线，凉水，开水第一步准备好干米线放在一边备用第二步准备一个容器，放入米线，若米线较长则对折后再放入加水没过米线水中泡4个小时第三步准备一个锅，加水烧开第四步。

1用温水泡发米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的，可以选择用温水来进行泡发，这种泡发的方法是最为常用的，也是最简单有效的，只要将米线放入盆里面，然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡时间大概在五使用。

先用开水将米线泡一下，待米线软后，再将米线放入凉水中浸泡，这样可保持米线的滑软，劲道米线先用冷水浸泡3小时以上，在沸水中煮40到60秒，用冷水透凉，泡在米线桶中，使用时加热10秒，即可食用先把买来的米粉。

冷水浸泡米线需要使用冷水浸泡，浸泡出来的口感才会更好浸泡米线使用热水，会使米线的柔韧度降低，米线也很容易出现断裂的现象使用冷水浸泡米线时，将米线放在冷水中浸泡半个小时左右即可米线，又称米丝或米面，是我国有。