香锅友麻辣香锅加盟

1、一麻辣香锅的做法与配方 主料蚝油烧肉酱各5克 排骨酱鲍汁各10克 香辣酱15克 土制麻辣豆酱50克 土制麻辣豆酱配方1洗净锅，放花生油50 克烧至七成热，放鲜蚕豆瓣100 克煸炒，加盐克，白糖味精各10 克 2炒至入味，再加入辣椒粉花椒粉麻油各15 克，拌匀后起锅装盆即可 3。

2、13撒些孜然和香菜即可出锅 小贴士 1香锅的里的蔬菜随自己喜好，可以是几种，也可以是十几种甚至更多，只要你喜欢2香锅荤素搭配，荤料还可以加入火腿午餐肉百叶各种肉丸鱼丸等3豆瓣酱有咸味了，所以后面就要少加盐，防止口味过咸，加少许糖可以使香锅味道更好4店里的香锅实在太辣。

3、2类食材在另一锅中焯水，时间不用太长，因为稍后还要入锅翻炒起油锅，炒花椒辣椒火锅底料小半碗辣酱和其他香料，将之炒香3把炸好的虾牛羊肉放入锅中翻炒，稍后把焯好的类食材也放入，并加少许水为提香可放入盐鸡味调料，然后大火收汁麻辣香锅 麻辣香锅的家常做法二 原料。

4、食材各种蔬菜香肠丸类等荤菜香菜葱姜蒜白芝麻海底捞底料或麻辣香锅料白糖食盐制作方法1准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片，如干豆腐切丝，金针菇撕开，土豆和耦去皮切成片等，不需要切的青菜清洗干净2准备荤菜，如下图片虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾。

5、四腐竹最好能提前24小时泡上，这样才能完全泡开，如下图所示五蒜，姜切成末，葱切丝，锅里放油，油热后把葱丝，蒜末，姜末，花椒，大料放入锅中煸香，然后捞出六将焯过的各种材料放入锅中，然后倒入黄酱，豆瓣酱，翻炒均匀后出锅，这样美味的酱香香锅就完成了。

6、也不要煮过烂水里加盐煮素菜，不要煮太烂，后续还要炒香将煮好的食材控干水分备用起锅热油下花椒干辣椒炒出香味，然后下葱姜蒜继续炒香下麻辣香锅调料也可以用火锅底料代替炒香下入煮好的荤菜和蔬菜等，大火翻炒，＋盐，鸡精调味让调料味道均匀裹在每种食材上面装盘。