鸡汤米线的汤怎么做

1、材料 浓汤用料排骨300g，鲜鸡12只，鲜鸭12只，云南火腿100g，老姜1块50g，盐2茶匙10g，米线配料1大碗量熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙5g，白胡椒粉12茶匙3g做法 浓汤做法排骨鲜鸡鲜鸭；鸡汤米线 主料米线鸡架配料香菇香干熟肉油菜蒜苗香菜辅料葱 姜 大料橘皮香叶三奈白芷丁香桂皮料酒醋鸡精盐 做法1鸡架洗净后，坐锅放凉水把鸡架放入，放葱姜大料橘皮香叶三奈白芷丁香桂皮料酒点一点醋煮鸡汤，开锅后要不停的把汤；香辣鸡汤米线 流程方式 1干米线用沸水煮两到三分钟，捞起来，过冷水，预留2豆油皮和海带丝切细条3蔬菜摘成片式，清理干净4制成品成袋豆干切方块丁5再次出锅，锅中放一海碗冷水，添加老母鸡汤味浓汤宝煮沸6添加豆油皮7添加干海带丝8添加早已先煮过的过桥米线烧开火灾煮一分钟9。

2、准备配料将青菜洗净切段，豆芽去根洗净，香菜切碎备用大蒜拍碎切末，辣椒油或辣椒酱备好煮米线将米线放入沸水中煮至软熟，捞出后用冷水冲洗一下，以去除表面的粘液，保持米线的爽滑组合将煮好的米线放入碗中，加入青菜豆芽蒜末香菜等配料浇汤将炖好的热鸡汤倒入装有米线和配料。

3、1准备食材鱼丸100克米线300克鸡汤1碗猪肉瘦150克青菜100克火腿肠12根枸杞子10克蚝油半汤匙生抽2汤匙盐适量花生油1茶匙2猪肉切薄片，用生抽油盐蚝油腌制半小时3青菜洗干净4火腿切片鱼丸枸杞子备用5米线备用6鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子；珠海是一个美食之都，拥有各种各样的餐厅和小吃摊位如果你想要品尝正宗的鸡汤米线，以下是一些推荐的餐厅珠海渔女鸡汤米线位于珠海市区的渔女广场附近，这家餐厅以其鲜美的鸡汤米线而闻名他们的鸡汤熬制得非常浓郁，米线口感细腻，配料丰富，包括鸡肉蔬菜和香料等这里的鸡汤米线是当地人和游客们；鸡汤米线是一道非常健康的美食，主要原料是米线和鸡汤，其中不加油盐适当加入葱姜蒜等调味食材，可以提升鸡汤的鲜香味和口感，但更加健康的做法是使用天然鸡肉和蔬菜，不添加任何其他成分配上新鲜的蔬菜和少量调料，味道清淡却美味可口鸡汤米线健康美味，是非常适合减肥和健康饮食的一道佳品鸡汤米线是。

4、鸡汤米线主料米线鸡架配料香菇香干熟肉油菜蒜苗香菜辅料葱 姜 大料橘皮香叶三奈白芷丁香桂皮料酒醋鸡精盐做法1鸡架清洗后，锅中放入凉水，把鸡架放入，依次加入葱姜大料橘皮香叶三奈白芷丁香桂皮料酒少量醋煮鸡汤，锅沸腾后除去。

5、第一步 1干的米线隔夜用冷水浸泡第二步 2新鲜草鸡宰洗干净，切成小块第三步 3将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片葱段第四步 4加入适量盐白糖调味第五步 5加入适量料酒第六步 6加入适量水，没过鸡块第七步 7盖上锅盖，将鸡汤煮开，用勺子将表面的浮沫舀去第八步。