麻辣香锅底料批发市场在哪

5香锅里的蔬菜要先焯水，后面才节省时间，焯的时间要掌握好，不要把菜焯得太烂，没有口感，熟了就捞出，虾仁鱿鱼也一样，过火了不但体积缩了，口感也发硬 问题八麻辣香锅底料都放些什么东西呢 麻辣香锅这个做料油很难做，需要几十种大料，自己做的吃的话就别折腾了，我是开店呢 当时在冠香兴小吃，学了。

4 豆制品豆腐豆皮豆腐泡等5 面筋类面筋年糕等，增加口感多样性食材处理1 肉类和海鲜可以用料酒生抽胡椒粉等腌制一下，增加风味2 蔬菜类食材需要清洗干净，部分需要焯水去除草腥味3 豆制品和面筋类食材提前煮熟备用调料准备1 麻辣香锅底料。

目前市面上的麻辣香锅调料品牌非常多，但很多口味都不正宗，我建议你可以多去选择选择，我在市面上经常看见拾翠坊麻辣香锅调料，味道非常不错。