也有很多地方把土豆茄子辣椒放在一块炒，也叫做三鲜，是正宗的东北特色小吃东北特色小吃还有很多，这里就不一一赘余，像杀猪菜东北冷菜锅包肉等都很具特色想不想一品东北特色小吃？那去东北旅游时一定要记得了五红肠 红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最着名最传统的红肠风味是“力道斯”风味就是大蒜味。
火锅底料食用盐·鸡精粉味精胡椒粉开锅之后放入瘦肉沫飘起后放土豆粉好，之后放青菜就好了。
人参是“东北三宝”第一宝山参生长在深山老林之中，参效强于园参，被誉为“百草之王”，含人参皂人参酸芳香油植物脑醇维生素等有补元气舒筋和血提神壮力促进新陈代谢补脾健胃的功效，是名贵药材鹿茸 鹿茸是“东北三宝”之一，鹿茸含激素蛋白质脂肪胶质无机盐等多种。
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