川合顺麻辣香锅加盟费多少

麻辣味会太浓，可以适当加水加汤稀释麻辣香锅是用料油炒制而成的，不光食材表面有一层红油，吃完后，碗底也会留下厚厚一层油吃一顿麻辣香锅，可能就超过了一天的食用油建议摄入量鲜香的麻辣香锅在炒制时必然要加大量盐，才能体现出鲜味作为一道多油重盐的菜肴，还是少吃为妙。

需要主料肥牛200g鸭血100g金针菇100g平菇100g空心菜100g鱼丸100g大虾100g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量麻辣火锅底料适量 1准备好所用食材2将所用食材处理好3肥牛提前解冻4空心菜洗净铺在大碗底部5锅中注油，爆香葱姜6倒入开水，加入火锅底料。

麻辣香锅的配菜有着蔬菜类，肉类，干货类，海鲜类，内脏类，丸类，豆制品，麻辣香锅对辣有着特殊的讲究，尤其是以川西的二条为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳辣香浓郁辣感柔和在肉类当中适合麻辣香锅的配菜有，五花肉午餐肉牛蛙老肉片鸭肠脆皮肠鳝鱼等等，在豆制品当中的配菜有，豆腐。

一传奇麻辣香锅 采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，传奇麻辣香锅继承了传统火锅川式火锅香辣菜的基础上，把麻辣鲜香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点二辣翻天麻辣香锅 安徽起势餐饮管理有限公司，自成立以来，一直本着“顾客至上，不请自来”的。

麻辣香锅在日常生活中广受人们的喜欢，尤其受到年轻人的喜爱，它的食材丰富，没有固定的食材搭配，类似于大杂烩，喜欢吃什么都可以往里面加，我想这也是年轻人喜欢它的原因之一里面放入各种各样的配菜，荤素搭配，营养均衡， 看上去天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样。

香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜麻辣香锅源于重庆缙云山农家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜香混一锅为特点据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来而每当有重要的客人时，便会在平常吃。

麻辣香锅最早是在北京，是一个四川的师傅到北京在北京创造的，是一个四川省叙永的厨师叫“徐军”，原先是做火锅的后来了北京，到了龙顺园做中餐的一个餐厅，中餐餐厅老板赔钱，他就改做了火锅结果火锅店，一开始是炒香辣蟹炒完能栓着其它的菜吃，然后发现把一些菜混合炒出来炒成干锅的菜才出现了麻辣。