1、麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋,放入锅中煮一下,大概煮6分钟即可,捞出过一下凉水,鹌鹑蛋晾凉以后,把外壳剥干净备用准备川粉一把,提前泡软;摘要对于麻辣香锅而言,不论是男女老少,都很喜欢这种美食,因为麻辣香锅吃起来又麻又辣还很香,特别是在自己没有胃口的时候,只要看见了麻辣香锅,就瞬间唤醒了自己的味蕾,因为麻辣香锅色香味俱全,多少年来麻辣香锅都。
2、加入豆制品,和煮好的丸子,添加适量盐调味若火锅底料够咸,可不加,翻炒均匀就可出锅了 盛盘后,可以撒上芝麻及香菜加以点缀麻辣香锅底料的配方及做法 一麻辣香锅酱 原料红汤火锅底料1袋350克李锦记。
3、香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净,各种丸子放入沸水中解冻,略软时沥干水分捞出;6锅里放油,先放大蒜炸香7下入花椒葱姜爆锅8再下鱼骨炒一下,放泡山椒9放水烧开后,炖10分钟,放入绿豆芽烧开10豆芽熟后,加盐,鸡精调味捞到盆中11再把鱼片用筷子一片一片入锅中12开锅后就。
4、摘要麻辣香锅源于重庆土家风味,其特点就是麻辣鲜香而且可以根据自己的口味随意搭配,深受年轻人的喜欢尤其是在家自己做麻辣香锅,不仅好吃,过瘾,制作过程中的切焯炸炒更是一大乐趣而要想制作一道正宗的麻辣;主料还有火腿肠,娃娃菜,黑木耳,甜不辣,牛丸,豆腐等等 香料酱料大蒜 花椒 大葱八角 桂皮 香叶盐 生抽 白糖 老抽 陈醋 香油 生姜 干红椒 植物油 豆瓣酱 香锅料火锅料。
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