麻辣香锅怎么做才好吃家常做法

1、1准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片2准备荤菜，如下图片虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾从背部划开，方便入味3准备香料大蒜切片，生姜切片，大葱切成段，干辣椒35粒，喜欢吃辣的可以再加一些，加入适量花椒4锅中水烧开，下入土豆片藕片等需要焯水的配菜，焯熟捞出5；麻辣香锅的家常做法步骤如下材料准备鸡肉猪肉牛肉腐竹豆皮花生米生菜莲藕土豆青椒红椒辣椒姜蒜豆瓣酱花椒料酒盐老抽生抽酱油糖1将鸡肉猪肉牛肉切成块状，用盐糖料酒姜末蒜末腌渍20分钟2将莲藕土豆切成厚片，青椒红椒切成段状；1起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用 2起锅油烧热，放姜蒜炒香，放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味，加入两勺生抽，一勺蛙油，半勺和糖调味，2分钟，撒上白芝麻和香菜出锅开吃 抢首赞 评论 分享 举报 N；调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出将豆腐干切成粗丝，葱姜蒜切成大块，比较粗糙鲜虾要上油炸到黄红2热锅放油冷却，放入辣椒和干辣椒，翻炒出辣味3放入火锅底料块，烧开4放入葱姜蒜爆香，再。

2、主料还有火腿肠，娃娃菜，黑木耳，甜不辣，牛丸，豆腐等等 香料酱料大蒜 花椒 大葱八角 桂皮 香叶盐 生抽 白糖 老抽 陈醋 香油 生姜 干红椒 植物油 豆瓣酱 香锅料 白胡椒 1主料进行洗净切片处理，其中肉类进行表面划刀腌制2清水烧开，将蔬菜类主料；3西蓝花切小块，土豆切片，鸡胸肉切片，油菜和小白菜清洗干净备用4锅中水烧开，下入大虾和各种丸子，煮熟捞出控干5土豆片，香菇，西蓝花过水焯熟，捞出沥干水份6小白菜和油菜过一下水即可7锅中下入适量底油，下入洋葱和西芹，翻炒出香味加入150克麻辣香锅调料，翻炒出红油；家麻家辣#麻辣香锅的做法步骤 1 家麻家辣火锅料味道香醇，色泽红润，绝对绿色无添加，吃得放心吃的安心 2 莲藕洗净切片，青笋，红薯去皮切条，金针菇，平菇洗净焯至断生3 虾和鱼丸煮熟 4 五香油香叶，花椒，干辣椒，麻椒，桂皮，草果，丁香，八角，茴香籽锅中烧油，油热放入全部调料小；1锅里加入清水，水开后，根据食材的耐煮性下锅焯水，依次把所有食材全部煮熟，捞出把水分控干备用 2捞出后的食材要尽量把水分控干，水分太多的话会影响口味 3先把炒锅烧热，然后加入食用油润锅，油热后先加入葱段姜片拍蒜煸炒出香味，然后加入火锅底料郫县豆瓣酱干辣椒和麻椒继续煸炒，把香料炒。

3、7把除五 花 肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料稍微煮就行，不要煮软了8做五香油，先在锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶肉寇丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油；展开全部 麻辣香锅 食材 素菜娃娃菜金针菇香菇菠菜 荤菜牛肉虾少许火锅丸子虾滑 做法 1水烧烤煮素菜 2捞出煮荤菜 3少油，花椒粒，干辣椒，大蒜爆香 4先炒荤菜 5加入辣椒粉加老干妈，或火锅蘸料 6加入素菜翻炒即可 7出锅撒上白芝麻！ 抢首赞 评论 分享 举报；步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水。

4、这碗麻辣香锅真的巨好吃，川味很浓郁！做起来也超方便，有手就会，迫不及待来跟你们分享！ 1准备食材肥牛，虾，土豆，各种丸子，玉米，油麦菜可以加自己喜欢的菜 2大虾丸子烫熟捞出备用，肥牛煮熟捞出，所有青菜烫熟捞出备用 3热锅烧油，下入葱，姜，蒜末炒出香味，然后倒入麻辣香锅的酱料包煮至冒泡，再；水烧开，下素菜煮两三分钟左右，煮到八成熟的样子，全熟的话等下炒的时候会炒散掉，生菜的话烫十几秒就可以了，捞出滤干水份 再下丸子煮到浮起就可肥牛卷乌鸡卷牛百叶，煮的时候加点料酒去腥，肉都变色后就可以捞出备用了 锅中加油，下干辣椒和蒜末，小火炒香，倒入麻辣香锅料包，炒出红油 倒入丸子和肉；第1步将鱼丸类的荤菜土豆片藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用第2步将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用第3步锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香第4步出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料第5步期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒；好吃又简单的麻辣香锅做法如下材料准备五花肉鸡翅木耳午餐肉年糕青笋藕土豆芹菜豆皮玉米淀粉大蒜香辣酱淀粉食用油青菜芝麻等1事先把鸡翅腌制两小时，完成之后裹上一层玉米淀粉放到油锅内炸制，正反两面各煎15分钟左右，至表皮金黄即可2把五花肉先放到锅里面；4锅中剩油，放入豆瓣酱适量切碎可以避免粘锅重庆小天鹅火锅底料适量，熬溶，放入藕菜花红薯粉及五花肉继续翻炒加入大葱，少许开水，翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味，起锅前放少许鸡精调味 5喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了 温馨提示不要加盐，豆瓣酱火锅底料都有盐味，而且味都；麻辣香锅的制作步骤如下材料准备葱段适量土豆两个基围虾400克大蒜适量生姜适量葱一把干辣椒适量花椒适量莴笋一根莲藕一个青辣椒两个等1先把主材准备好，土豆莲藕切片，莴笋切条，虾就把头去掉，在去头同时轻一些就能把虾线扯出来2把青辣椒切成片，生姜切条，大蒜切小。