成都串串香底料制作

串串香是成都驰名中外的一道美食，更是成都街边小巷街头巷尾夜市餐桌的一道必备菜品串串香是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好2钵钵鸡 钵钵鸡是四川成都的一种传统小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的汤底佐料，然后加入各种食材浸泡，吃上去麻辣鲜香，咸甜。

成都的火锅种类 一鸳鸯火锅 成都的鸳鸯火锅是最具代表性的火锅之一其特点是锅底一分为二，一边是辛辣的火锅底料，一边是清汤或其他口味这种设计满足了不同食客对辣与不辣的双重需求鸳鸯火锅以其独特的味道和丰富的食材选择深受大众喜爱二串串香火锅 串串香是成都街头巷尾常见的美食，也是火锅。