土豆的消化不良症状

1易消化土豆粉是指将土豆再次加工后，再加入食用盐食用碱面粉或土豆粉等制成的面条食品它含有简单的营养成分，如淀粉纤维素微量元素和少量维生素在胃酸胃蛋白酶等消化酶在消化道的分解下，容易被人体吸收利用，所以容易消化，一般吃后不会出现消化不良的症状2难以消化但是，如果在。

土豆存在的时间越长生物碱的含量也就越多，所以不管是谁都不能吃存放时间过久的土豆急性肠胃炎患者同样也不能吃土豆，因为土豆中的淀粉是不容易消化的，而且土豆中的膳食纤维含量也很丰富土豆吃多了以后可能会对胃部产生一定的伤害，甚至还有可能会导致病情加重，希望肠胃不好的患者也能减少吃土豆的。

土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题土豆淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化，土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素，较为丰富的维生素C，且不易受热破坏#xF469#x200D#xF476选择新鲜土豆选择新鲜没有发芽的土豆出芽的土豆吃了会中毒大家都知道，但是久放的不再新鲜的土豆。