麻辣香锅的制作视频

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水；调料准备准备好蒜姜葱，切成末或片将干辣椒剪成小段，花椒备好如果使用现成的麻辣香锅底料，则按照包装说明进行准备炒制底料在锅中加入适量的油，油热后先放入花椒和干辣椒炒香，然后加入蒜姜葱末继续翻炒至香味释放加入底料将豆瓣酱加入锅中，小火炒制出红油，然后加入。

自制麻辣香锅是一种受欢迎的中国菜肴，以其麻辣鲜香和丰富的食材而闻名以下是一份详细的自制麻辣香锅的教程食材准备主料肉类如鸡肉牛肉猪肉海鲜如虾鱿鱼豆制品如豆腐豆皮蔬菜如白菜莴苣蘑菇土豆青笋花菜等辅料干辣椒花椒姜蒜葱香菜；做法锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用 2 处理准备炒麻辣香锅五香油100ml郫县豆瓣剁碎2汤匙30ml火锅调料50克干辣椒80克姜片15克大蒜20克葱段15克料酒1汤匙15ml糖2茶匙；调料香辣酱适量做法 1鸡翅用腌料腌制了两小时，然后煎锅放入少许油大约15克，鸡翅表面沾一层玉米淀粉，然后放入煎锅正反面各煎45分钟至表面金黄即可2五花肉整块放入锅中煮15分钟，捞出后切片午餐肉切片3年糕放入冷水，开锅后煮三分钟至年糕变软，捞出4所有青菜都改成大小合适。

香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出将豆腐干切成粗丝，葱姜蒜切成大块，比较粗糙鲜虾要上油炸到黄红2。