火腿米线的家常做法窍门

3平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 4中大火，用筷子不断翻炒米线 5炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干 6放入香菜碎，翻匀即可 二过桥米线的做法 材料 浓汤用料排骨300g，鲜鸡12只，鲜鸭12只，云南火腿100g，老姜1块50g。

2小葱姜蒜小米辣香菜切碎，火腿肠切片，韭菜切段备用 3猪肉剁细，放一勺酱油一勺料酒一勺蚝油一勺红薯粉搅匀备用 4干米线加水煮软，沥干水备用 做法 1打出鸡汤煮开，放入酸菜和猪肉末煮开 2下入火腿肠，加入一勺鸡精酱油，放入米线煮开，加韭菜煮十秒钟，加入葱姜蒜小米辣，一勺辣子油。

干米线的做法如下主料米线500克萝卜丸子适量辅料火腿肠1个煎豆腐2块韭菜100克葱花油10克柿子2颗水适量盐5克步骤1用刚烧开的开水把干米线泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间2所有材料洗净切好备用3锅放入炸好的葱花油预热二分钟4放入火腿肠。