番茄米线的做法及配方窍门

操作1西红柿切滚刀块圆白菜撕大片油菜洗净备用2取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨3排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋4出锅前。

米线的家常做法如下主料米线香菇鸡肉丸菊花菜番茄辅料姜丝甜面酱蚝油白胡椒粉生抽食盐食用油1取一把干米线，现吃现煮，依饭量而定菊花菜掰开，淘洗干净西红柿洗净，切成块香菜叶洗净。