麻辣香锅需要什么材料怎么做

麻辣香锅需要的食材有土豆莲藕洋葱红菜椒青菜椒肉丸子香菇火腿肠培根大蒜生姜葱白醋干辣椒花椒粒麻辣香锅底料豆腐干鸡粉熟芝麻，香菜等等麻辣香锅的做法如下材料准备土豆筷子油莲藕半个洋葱一个红菜椒青菜椒肉丸子香菇火腿肠培根从；麻辣香锅制作方法如下主料虾100克素鸡200克鸡翅120克红肠80克毛肚150克大葱80克芹菜60克藕100克土豆120克洋葱60克 辅料年糕80克海带100克火锅料80克干辣椒15克大蒜60克料酒30克 1虾开背，我选的是冰鲜虾，能买到活虾当然最好2开背后去除虾线3用。

干货类木耳魔芋等 海鲜类鱿鱼虾螃蟹魔芋等 肉类五花肉午餐肉牛蛙鳝鱼等 内脏类百叶毛肚鸭肠鸭胗等 丸类素丸子肉丸鱼丸等 豆制品豆腐干腐竹冻豆腐等 我这次的麻辣香锅用了蘑菇平菇藕片青笋木耳五花肉芹菜花菜调料800克材料的量，可以；麻辣香锅的4种做法 导语四川人对辣的喜爱，真的是达到了一种不可思议的地步不管是火锅还是干锅，都是我们的大爱啊所以，要学会自己做这些东西真的很重要，毕竟不能每次都去店里嘛以下是我为大家精心整理的麻辣香锅的4种做法，欢迎大家参考麻辣香锅的做法一 材料丸子火腿小白菜。

麻辣香锅需要什么材料做好吃

麻辣香锅的家常做法如下材料准备虾20只藕半个笋半个菜花适量豆腐皮1张香菇250克金针菇1小包青菜适量豆腐1袋麻辣香锅调料1袋半葱半根姜适量料酒适量等等1蟹肉棒鱼豆腐开花肠等适量，切开待用2豆腐皮切丝，适当切宽一些，免得炒的时候会碎掉3青笋切成。

一点小技巧1麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来 2葱姜蒜切粗犷些，更能入味 3火锅底料本身味很重，所以后加的盐要少量 4个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃，丸子类少量搭配便可 麻辣香锅做法二 材料 主料藕，竹笋，土豆，平菇，红，黄，绿辣椒，豆芽，豆干，鲜虾，螃蟹，文蛤。

麻辣香锅的主材料油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠等等，按个人喜好添加主要调料八角，花椒粉，葱姜蒜，青椒，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖等大蒜可食用或供调味，亦可入药地下鳞茎。

麻辣香锅需要什么材料好吃

香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出将豆腐干切成粗丝，葱姜蒜切成大块，比较粗糙鲜虾要上油炸到黄红2。

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水。