麻辣香锅莴笋用焯水吗

首先我们要准备做麻辣香锅的食材可以准备虾鱿鱼薯片各种丸子类和肉类食材，然后去市场或超市买麻辣香锅调味料袋和白色芝麻把虾蛋洗干净，去掉虾丝，然后在锅里放油，把鱿鱼洗干净，换成刀就可以了外面的麻辣香锅太贵了吗只要准备这几样东西，在家也可以做麻辣香锅 接下来，在锅里放入。

麻辣香锅的做法如下用料火锅底料100克鸡翅中8个大虾400克莲藕1节甜玉米1个莴笋半根大葱半根洋葱14个大蒜4瓣土豆1个香菜适量食用油适量熟芝麻适量1虾抽出虾线，鸡翅洗净，切几个口子方便入味2将大虾和鸡翅过油，捞出备用3莲藕片，玉米，莴笋，土豆等焯水。

主料 莲藕 西兰花 莴笋 西芹 香菇 平菇 羊肉片 白豆腐干 娃娃菜 香菜 辅料 干辣椒适量 花椒适量 香叶适量 小茴香适量 葱段适量 大蒜适量 辣椒酱适量 黄豆酱适量 盐适量 麻辣香锅的做法步骤 1 莲藕去皮洗净，切片西兰花分成小朵，洗净备用香菇平菇洗净撕成小块莴笋。

锅中留少许底油，先放入牛油火锅底料，再放入青花椒郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒 6再倒入切好的莴笋胡萝卜洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶香菇年糕一起翻炒，再放少许料酒白糖盐一勺，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻麻辣香锅就做好了 7麻辣香锅。

麻辣香锅制作方法如下主料虾100克素鸡200克鸡翅120克红肠80克毛肚150克大葱80克芹菜60克藕100克土豆120克洋葱60克 辅料年糕80克海带100克火锅料80克干辣椒15克大蒜60克料酒30克 1虾开背，我选的是冰鲜虾，能买到活虾当然最好2开背后去除虾线3用。

步骤1千叶豆腐解冻2准备处理好的莴笋，大蒜叶，鱿鱼，牛肉贡丸切片，猪肉片和胡萝卜片3准备调料4先把千页豆腐切成薄片5热锅温油逐片下入豆腐片煎至两面微黄熄火待用6另起锅温油下入花椒爆香后把花椒捞起7熄火就利用滚烫的油锅下入姜片，蒜片和豆瓣酱爆香出红油8。

麻辣香锅主要食材适量的土豆切片适量的金针菇洗净撕好适量的腐竹洗净切好适量的黑木耳泡发好洗净适量的莴笋洗净切片适量的鲜藕洗净切片一些花菜切好适量的鸡翅各种类的丸子个准备一些，准备一些猪肉五花肉或者瘦肉都可以火腿肠准一节脆皮肠一碗几根大葱切段一把小葱切。