大骨头麻辣烫怎样加盟

做麻辣烫的骨头汤要用牛杂骨姜清水黄芪枸杞盐鸡精进行熬煮，口感会更鲜甜做法如下准备材料牛杂骨姜清水黄芪枸杞盐鸡精锅中冷水，放入牛髓骨和姜片，加入准备好的辅料大火煮沸，转小火炖3小时加入调料盛出，即可使用。

汤底骨香浓厚要说这东北的麻辣烫，汤底就是奶白色的，通过大骨头的熬制，再放入麻酱麻油，以及糖与醋进行调制，整个汤料口感浓郁，入口温和不刺激，吃完菜，汤都可以慢慢喝完 主食黄面吃东北麻辣烫是一定要点黄面的，黄面不但口感劲道有嚼劲，而且味道特别的好吃，多吃不怕不消化，吸收了汤汁之后，整个黄面的味道直接升。

材料棒子骨，姜，蒜，葱，枸杞做法1把骨头锯成节或者剁成节2将猪骨过水一次，将骨头放入煮10分钟左右，捞出用冷水冲洗掉骨头的血沫，注意不要把骨头里面的骨髓洗掉3重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入4骨头放入后，大火烧开。

猪大骨熬出的汤很香牛骨头熬出的汤更香一下，味道更浓鸡架骨香味较淡，鲜味很足市面上的麻辣烫很多都采用的是更便宜的鸡架骨，加上一些添加剂，看起来汤汁乳白，食客大多会误认为这种汤底美味健康金汤麻辣烫金汤麻辣和骨汤麻辣烫的区别不大，都是用牛骨猪大骨鸡架身来熬制。

和同事发现的新开的麻辣烫店，味道和常吃的那种不一样，挺正宗的骨头汤自己夹菜还有各种鱼丸，自己调的酱味道也比较独特好吃好吃91荐一个。

步骤1将大骨头熬煮五小时，入口即化，汤色变为白色2炒火锅料以提升风味3小火加油，先炒花椒，再加入火锅料包，炒匀后放入大葱和蒜4将熬好的骨头汤倒入炒好的底料中煮沸，直至微热5加入喜爱的熟菜，烫煮片刻即可食用二骨汤麻辣烫的做法二 材料浓汤宝两个葱姜蒜。