還有一個分店在春暉小區的鐵路邊,和王記牛肉拉麵在一邊這裡的砂鍋很有特色,有米線,麵條,卷粉,餌絲普通的5元,加臭豆腐的55元砂鍋煮好端上來,看上去白渣幾,感覺沒什麽味道似的但是加了他家桌子上的特色配料后,真是翻天覆地的味道大變換放點小米辣,最有特色的是蒜油,這2個加。
然后再依次放入水腌菜末米线,待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开,起锅前淋入辣椒油,倒入汤碗中点缀上葱花和香菜就好了花椒最好先炸成油再用,防止把花椒吃到嘴里,也可以买现成的花椒油臭豆腐小锅米线的做法 臭豆腐小锅米线是比较特别的,那么臭豆腐小锅米线的做法是什么呢首先准备高汤。
臭豆腐米线的臭豆腐怎么做的,臭豆腐怎么做的很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧1臭豆腐的做法准备豆腐100g,盐30g,姜白酒花椒粉辣椒面各10g豆腐洗净切块,姜切末将豆腐块沾上酒,加入花椒粉辣椒面盐和姜末,拌均匀将豆腐块码入玻璃瓶内,盖上盖子密封好即可2臭。
偶尔的吃一次两次的是可以的,不要经常吃就可以了,偶尔的吃是可以的。
走进巷子,就能看到熙熙攘攘的人群和众多的小吃摊,大理白族凉粉玉溪风味小吃担担饺炒拉面炸洋芋酸辣粉等等各种各样的小吃琳琅满目,其中最有特色的是臭豆腐米线在云南当然四处都能吃得到米线,如土鸡米线豆花米线凉米线罐罐米线等,但这臭豆腐米线就不是那么容易找到了,而在这里只要花。
臭豆腐宫保鸡丁鱼香肉丝钵钵鸡米线等1臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭吃起来香”的特点在各地的制作方式食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子其名虽俗气却外陋内秀平中见奇源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃。
昆明这座城市因其丰富的美食而闻名,其中过桥米线是当地最受欢迎的美食之一这道菜以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受食客喜爱此外,青头菌也是昆明的特色美食,这种菌子口感鲜美,营养丰富云南臭豆腐和豆花米线是另一种独特的风味臭豆腐虽然名字听起来让人觉得不太诱人,但其实味道独特,令人回味。
摆地摊卖臭豆腐好卖因为臭豆腐比米线制作更简单,更方便携带,营养价值也更高,并且臭豆腐味道大,也容易吸引顾客。
最喜欢的还是小锅米线中的“罐罐臭豆腐米线”,一块煮到半融化的臭豆腐,真酸爽,不用担心它臭,昆明的臭豆腐更像腐乳,臭的温柔,鲜的绵长云南米线种类太多,在昆明已豆花米线,小锅米线深的大众喜欢,而蒙自是过桥米线的发源地,随着人们生活的提高,羊肉米线,牛肉米线,傣味米线,鳝鱼米线,花生汤米线,砂锅米线等也进入。
三相关做法有不少网友表示油炸臭豆腐这一吃法会比较单一,也就使众多商家推出了不同的出吃法,例如铁板煎臭豆腐,就是在铁板上,将臭豆腐煎至金黄再撒上相关的调料品即可还有就是臭豆腐米线,这也是一种新的尝试,在米线上加入臭豆腐,也就使米线更加香醇最后就是培根臭豆腐蒸鸡蛋,这就采用了。
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。