宅家这么多天,你们都是自己做饭的嘛,相信大家家里肯定都有这么一块辣味的火锅底料,但是小小一块火锅底料除了变成热气腾腾的火锅,还可以做更多的神仙美食哦,最近看了敲多食谱顺便给大家整理了下来~麻辣香锅 配料火锅丸子各种素菜菌菇火锅底料,葱姜蒜,豆瓣酱 做法1所有食材整理切块,锅;收汁待汤汁浓稠,食材熟透后,开大火收汁,使食材表面裹上香辣的汤汁出锅最后撒上葱花香菜等点缀,即可出锅享用小贴士麻辣香锅的辣度和麻度可以根据个人口味调整,增减干辣椒和花椒的用量食材的选择非常灵活,可以根据自己的喜好添加或替换,如肉丸火腿肠鸭血等炒制时火候要控制好。
在鸡翅的背面划几刀入味,虾去掉虾壳虾线,用胡椒粉和交流进行简单的腌制所有素菜洗干净用盐水浸泡,防止氧化,有的蔬菜会变成黑色二制作麻辣香锅的过程 麻辣香锅里的食材没有固定一说,你喜欢吃什么就可以放什么,只要做好荤素搭配即可,这样做出来的才会更香食材准备好以后,先把素菜放入锅;首先,准备好所需的食材食材可以根据个人喜好和口味进行选择一般来说,麻辣香锅的食材可以包括肉类,如鸡肉牛肉猪肉,海鲜如虾蟹鱼等等蔬菜可以选择生菜豆芽土豆蘑菇等还有豆腐豆皮粉丝等配料此外,也可以根据个人口味添加一些特色的食材,如口味鸭血牛筋等接下来,准备调料。
材料准备鸭血500克新鲜的鸭血块生姜几片 大葱1根 料酒适量 盐适量 花椒适量 干辣椒适量 麻辣香锅调料或者火锅底料1包 食用油适量 蒜末葱花香菜适量装饰用清洗鸭血将新鲜的鸭血放入碗中,加入适量的清水,轻轻搅拌以去除血水和杂质换水重复清洗几次,直到水;5煸炒香花椒辣椒后,剁碎,花椒和辣椒的香味顿时出来了6炖锅内,放入水烧开,煮食材7炖锅里放入食材煮熟,盛出备用8炒锅内放入油豆瓣酱煸炒出红油9放入姜沫蒜沫10放入花椒辣椒沫11放入麻辣香锅料12炒香之后倒入开水13汤汁开了之后放入洋葱14放入鸭血。
放鸭血的麻辣香锅做法视频
鸭血是要煮的但是不要太过,水烧开之后放入鸭血一分钟就可以。
放鸭血的麻辣香锅做法大全
1、4锅内放入油,比平时炒菜要多点,下辣椒和蒜瓣爆香5倒入调味料,转中小火,炒至调料融化倒入五花肉炒匀6再倒入虾翻炒倒入所有焯熟的蔬菜和鱼丸翻炒均匀7最后倒入豆腐掰开炸腐皮放入锅内8一起翻炒均匀,大概再翻炒2至3分钟,最后撒上香菜和芝麻即可二麻辣鸭血 材料。
2、今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜,食材容易,简单上手1麻辣毛肚 食材 毛肚鸭血豆芽葱姜蒜花椒粒干红辣椒火锅底料豆瓣酱做法步骤 1所有食材洗净切好备用,锅中油热爆香葱姜蒜,放豆瓣酱炒出红油,加火锅底料炒化,加适量清水2煮开后加少许盐和鸡精调味,放入豆芽煮熟捞。
3、血旺是口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚血旺家常做法如下食材明细鸭血黄豆芽莴笋黑鱼片黄鳝火腿葱姜片大蒜干辣椒花椒料酒鸡精重庆火锅底料香油1准备好所有的食材2锅中烧开水加入少许盐,放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用3再把黄豆芽放入焯烫一。
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