泡椒米线的做法大全商用

泡椒的制作方法 1红辣椒，根据你的需要将红辣椒尖椒或朝天椒，当然，熟透的朝天椒是黄色的2准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种3备料八角大料茴香少许桂皮少许盐少许冰糖少许可以是泡椒更脆大曲烧酒酒酿均可；炒香后加入高汤没高汤直接用清水调入鸡精和小葱盐味自己掌握适当添加味汤做好倒入适当的容器中锅中置入适量的清水烧开，放入泡软的米线煮熟将煮好的米线捞到大腕中倒入味汤，再放点香油，搅拌均匀即可食用配料有米线，酸菜，姜，蒜，泡椒上述就是酸菜米线的做法和配料，大家；作法一 食物过桥米线500克，新鲜肉一两，酸辣椒四个，泡椒萝卜一小块，泡麻椒十粒，大葱二根，小萝卜叶一小把，芝麻油几滴，盐小勺，味精小勺，冷水一碗 流程1先把过桥米线放到盆中用凉小水泡十分钟还可以不泡，将生猪肉剁碎沫，酸辣椒剁碎，泡椒萝卜切条，葱切条2油烧开放麻椒炒。

2 酸菜米线的制作备好米线榨菜酸菜等食材，先将米线煮熟，再炒香蒜末和酸菜，倒入调料碗中3 泡菜的腌制选择洗净的食材，如酸菜，加入盐蒜末等腌制，确保没有水分同时，腌制过程需要注意密封和阴凉环境，防止细菌滋生4 米线酸菜的烹饪先将泡椒酸菜等食材爆香，再与肉类混合烹饪；5煮汤底的时候，准备另外一个锅烧水，下入米线煮熟，然后在冷水中过一下，增加米线的弹性6把米线放入碗中，浇上汤底，撒上葱花即可酸汤肥牛米线 泡椒的酸爽是姜切末蒜切末泡椒切末，备用如果喜欢辣的，可以再增加一些小米辣哦2锅中热油，放入葱姜蒜翻炒出香味3倒入泡椒继续。

鱿鱼须米线 食材鱿鱼须青菜韭菜泡萝卜泡椒米线 做法1鱿鱼须洗净，锅内加水葱姜料酒，煮开后加入鱿鱼须煮1分钟后捞出备用2青菜洗净撇段备用还可以加其它喜欢的配菜3调料准备老姜切丝蒜切末泡椒切圈泡萝卜切丝韭菜切段花椒豆瓣酱盐生抽鸡精4；主料酸菜150克肥牛150克米线200克辅料油适量盐适量泡椒4个香葱1根味精2克胡椒粉2克酸菜肥牛米线的做法 1主料酸菜肥牛米线辅料植物油盐泡椒香葱胡椒粉，油泼辣子姜味精骨头汤可用水代替2酸菜洗洗切丝，泡椒切丁，香葱洗净3米线用热水泡；做法把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段油烧热放花椒炒香放入辣椒萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油盐肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可准备一锅水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火将米线和小萝卜。