火锅标配蒜泥油碟 香油+蒜泥+香菜+葱+耗油 重庆称之为油碟，是麻辣火锅官方标配，涮好的羊肉浸入芝麻香油，被浓厚的蒜味环绕，好吃不上火！2蒜泥辣椒酱 辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜 这款酱料最大感受就是“香”，适合吃肥牛！从汤汁中夹牛肉放进碗中，酱料浸满肉片，又香又辣，香味溢满口腔。
公交线路694路，全程约203公里 1从北京西站乘坐694路，经过9站， 到达秀园站也可乘坐3872步行约590米，到达光大名筑百度地图。
北京最火的餐厅有 满恒记，李记白水羊头，羊大爷涮肉坊，麻辣诱惑，黄门老灶，火火猪蹄，祥云轩，松鹤楼，绿茶，华天峨眉酒家，万兴居，老城一锅，那家小馆，东来顺，张妈妈特色川味馆等等1 满恒记 满恒记总是人山人海，堪称北京最火爆的清真餐厅，有靠谱的涮肉，肉是8个月以内的西蒙苏尼特羔羊，终日。
其他就是大鸭梨，权金城什么的比较常见的，现在又开了必胜客，呷哺呷哺炒菜的话 益麒麟那边有个臻凯洋也还行 还有在光明北街那块，有个骨头馆，吃酱骨头的挺香的，他家酸菜做的也不错 不知道你是在顺义县城还是天竺，天竺机场生活区，里面好吃的太多了说不过来，极力推荐一家龙顺园麻辣香锅。
北京最火的50家餐厅有小西堂猫咪主题餐厅老船坞邓丽君音乐主题餐厅一坐一忘丽江主题餐厅MustGuette红邮筒餐厅屋根里女仆主题餐厅木马童话黑暗餐厅等等小西堂猫咪主题餐厅隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里，亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉店内甜蜜吐司和重口榴莲为。
五道口的干锅居还可以，还有龙顺园麻辣香锅，亚运村，中关村都有分店如果是干锅鸭头的话渝新干锅辣鸭头 在东城区东直门内大街2076号 ，鸭头很好吃推荐点鸭头锅比较实惠，点混合锅的话好像分量不是很足牛蛙和水煮鱼也是不错的，但是首选辣鸭头去了几次都吃的很过瘾，人均46 和颜悦色干锅辣。
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