鲜土豆粉和干土豆粉一样吗怎么吃

土豆粉是用土豆淀粉制作而成的一种食物，一般情况下，完全泡发的鲜细土豆粉5分钟左右会完全成熟，口感软糯干土豆粉，需要提前泡发，大约沸水煮78分钟左右可以煮熟较宽或较粗的土豆粉需要大约15分钟，才可以完全煮熟，时间太短土豆粉的口感会比较硬，时间太久，容易过于软烂，影响口感土豆粉一般；控制煮的时间针对不同的食谱和口感需求，可以根据个人喜好调整煮的时间如果喜欢更软糯的口感，可以稍微延长煮的时间，但也不能太长3 鲜土豆粉的营养价值鲜土豆粉不仅美味可口，还富含多种营养物质土豆中含有丰富的淀粉蛋白质维生素C钾纤维等，煮土豆粉时这些营养物质会在水中释放出来。

将鲜土豆粉泡在凉水里，每天换水，能保存34天，但口感可以3放入干净塑料袋放到冰箱冷藏层冷藏，能保存30天左右2土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效；干粉条适合保存，长期使用，而现粉条我个人感觉还不如干粉。

闻气味新鲜的土豆粉应该没有异味如果您闻到酸味霉味或其他不正常的气味，这可能表明土豆粉已经不新鲜，甚至可能已经变质触感检查用手指轻轻触摸土豆粉，新鲜的土豆粉应该是干燥的，没有结块如果感觉到湿润或有粘稠感，这可能是由于土豆粉吸湿或受潮，导致品质下降检查日期查看土豆粉的生产日。

鲜土豆粉和干土豆粉一样吗图片

干土豆粉是用土豆磨成粉然后经过加工制作出来的粉条，它与红薯粉米粉一样，可以存储一定的时间吃的时候首先用热水泡开，然后再用冷水冷却，土豆粉就会一条一条的分开，不会互相粘在一起土豆粉不同的吃法，泡开所需要的时间也是不一样的，如果要用来凉拌，那泡的时间要长一点，如果是用来煮汤粉。

做菜的话还是干粉条好吃，土豆粉也可以的但如果你要吃火锅的话还是土豆粉好一些，看你做什么了。

1将鲜土豆粉放入干净塑料袋放到冰箱冷藏层冷藏，能保存一月2将鲜土豆粉放入凉水中浸泡至饱满后，捞起放入筲箕中风干即可保存能保存一月 3将鲜土豆粉泡在凉水里，每天换水这是一种最传统的方法，当然保存时间较短，能保存34天。