你要是从来没接触过这一行，最好找一家正宗的麻辣烫店学习学习，不要盲目行动，周百鲜麻辣烫正宗且很好吃，建议你实际考察后再做决定在众多风味小吃当中，最具独特的“麻辣烫”当推首位麻辣烫，又叫串串香，顾名思义就是又麻又辣还比较烫的食品麻辣烫配方中既然有麻，就不可能少了花椒，而辣就不可没有辣椒。
随着消费市场不断地扩大，利润也在随之不断地增长，成为了越来越多求职创业者的选择学麻辣烫技术，本人还是比较建议到专业的培训院校去学习专业的院校具有完善的教学计划教学大纲，专业的师资力量，完善的教学设备，同时一些院校还有创就业帮扶去专业的院校学习麻辣烫技术，省时省力省心。
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学串串香火锅培训可以去贵阳串串香火锅技术培训学串串香火锅简介“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅贵阳串串香火锅技术培训课程特色一对一教学，随到随学，学习时间自由，灵活，零。
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